秋の北海道を満喫しながらロハス(ココロとカラダと地球にやさしいライフスタイル)な1日を過ごすNHK主催のイベント“北海道ロハスな旅”が9月27日(日)に栗山町で開催され、応募で集まった参加者約120名が自然豊かな栗山町を訪れて、今が旬のジャガイモ堀り体験やカボチャのランタン作り、ハサンベツの里山散策等を楽しんだほか、ダッチオーブンを使った料理教室や野菜ソムリエによる野菜教室、キッチンガーデン教室などが行われました！！
今回のイベントの模様をメインとした放送はありませんが、関連した放送がある予定ですので皆さん是非チェックして下さい！放送時間はこちらをご覧下さい☆
カボチャのランタン作り☆
上の写真はジャガイモでんぷん質の多い“ベニアカリ”その他、あま～い“メークイン”、
そしてホクホクの“キタアカリ”、イモの王道“男爵”を収穫しました。
BBQ教室＆昼食♪
BBQカレッジの方からダッチオーブンの使い方をレクチャーしていただき、
野菜の美味しさをシンプルに味わいました。
野菜ソムリエの吉川さんの野菜教室♪
料理の紹介は・・栗山産の野菜をたっぷり煮込んだラトゥイユ。
This post is tagged
コメントはありません
コメントを投稿する